Проект формирования кадрового резерва среди студентов СПО и Вузов
г. Новосибирск, ул. Никитина, 155 Университет биотехнологий
Участники пройдут полный цикл создания ресторанного бизнеса: их ждут четыре очных модуля по три дня. За это время участники подготовят готовый проект ресторана — от финансовой модели и поиска инвестиций до проектирования кухни, кадрового аудита и юридической безопасности. Итогом станет защита готового бизнес-проекта перед действующими рестораторами, представителями администрации, преподавателями в стенах одного из ресторанов г. Новосибирска.
КРаткая ПРОграмма мерОприятий
ОТБОРОчНЫЙ ЭТаП
ПЕРВЫЙ МОДуЛЬ
ВТОРОЙ МОДуЛЬ
ТРЕТИЙ МОДуЛЬ
ЗАЩИТА ПРОЕКТОВ
Пройти регистрацию на сайте, которая включает:
– анкетирование и базовые знания
– тестирование профессиональных знаний
– анкетирование и базовые знания
– тестирование профессиональных знаний
День 1: Зарождение идеи и поиск «изюминки»
День 2: Упаковка идеи в концепцию
День 3: Инструментарий и защита концепции
БОНУС Выездной урок
День 2: Упаковка идеи в концепцию
День 3: Инструментарий и защита концепции
БОНУС Выездной урок
День 1: Пространство и Потоки (Эргономика)
День 2: Инженерия и Оборудование
День 3: Дизайн, Свет и Материалы
БОНУС Выездной урок
День 2: Инженерия и Оборудование
День 3: Дизайн, Свет и Материалы
БОНУС Выездной урок
День 1: Финансовая грамотность ресторатора
День 2: Построение финансовой модели
День 3: Построение финансовой модели
БОНУС Выездной урок
День 2: Построение финансовой модели
День 3: Построение финансовой модели
БОНУС Выездной урок
– Финалисты 3-х команд: чей бизнес-план признан
самым реалистичным и инвестиционно-привлекательным
– Вручение сертификатов
– Объявление результатов отбора в кадровый резерв
(кому будут предложены стажировки/вакансии).
самым реалистичным и инвестиционно-привлекательным
– Вручение сертификатов
– Объявление результатов отбора в кадровый резерв
(кому будут предложены стажировки/вакансии).
Подробная программа мероприятий будет отправлена
участникам, прошедшим отборочный этап
участникам, прошедшим отборочный этап
место проведения
размещение (для иногородних)
фОРМат участия
очный
г. Новосибирск, ул. Никитина, 155
Точка кипения
ФГБОУ ВО Университета биотехнологий
Точка кипения
ФГБОУ ВО Университета биотехнологий
Общежитие
Университета биотехнологий
Университета биотехнологий
Гостиница «Метелица»
(5 минут пешком
до Университета биотехнологий)
до Университета биотехнологий)
за счет собственных средств
Координатор проекта:
+7 913 014 15 10
Виктория Кепикова
+7 913 014 15 10
Виктория Кепикова
партнёры
контактные данные:
